食品质量与安全专业不是冷门专业。随着人们对食品安全问题的关注度日益提高，以及国家相关法律法规的不断完善，食品质量与安全专业的重要性日益凸显。这个专业培养具备食品科学与工程、食品卫生与营养、食品质量检测等方面的专业技能的人才，这些技能在当前的社会背景下具有非常重要的地位。

食品质量与安全专业介绍

食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。 

食品质量与安全专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

食品质量与安全专业主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。

2024食品质量与安全就业前景怎么样

食品质量与安全专业是近年来备受关注的一个领域，随着人们对食品安全意识的提高，该专业的就业前景也日益广阔。

随着人们对食品安全意识的提高，食品质量与安全专业的就业前景将会越来越广阔。未来，食品安全问题将会成为社会关注的热点，对食品质量与安全专业人才的需求将会越来越多。同时，食品质量与安全专业将会不断发展与创新，给毕业生提供更多的就业机会。

食品质量与安全专业就业方向前景广阔，毕业生可以选择从事食品生产企业、食品质量检验部门、食品质量监督部门、食品研究与开发机构以及食品安全咨询与培训机构等领域的工作。随着人们对食品安全的关注度不断提高，这一专业的就业前景将越来越好。毕业生可以通过不断学习与提升自己的专业技能，为食品质量与安全做出更大的贡献。

通过不断提升自己的专业素养与技能，食品质量与安全专业的毕业生将成为食品安全保障的中坚力量。让我们一起关注食品质量与安全，共同努力创造一个更加安全、健康的食品环境。