食品检测专业是一个比较吃香的专业。这个专业主要培养能在食品、生物制品行业内，从事产品的质量检验与品质控制、质量管理与监督等方面的应用型高级技术人才。是比较值得报考的大学专业之一。

食品检测专业是干什么的

1、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化学分析、生物分析、食品加工及相关法律法规等知识，具备食品检测分析、检测实验室管理、质量认证认可等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制与安全管理等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

食品检测专业是食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。

毕业生能在食品质量监督部门、进出口检验检疫部门、卫生防疫部门、第三方检测机构、大中型食品加工流通企业、餐饮企业等企事业单位从事食品分析检测与品质控制、食品营养评价、食品安全和质量管理等技术分析工作和管理工作，也可以在中、高等职业院校食品、烹饪、面点、营养等专业从事教学科研工作。

面向农产品食品检验员、产品质量检验工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，农产品食品检验检测、实验室管理与服务、食品质量与安全管理等岗位（群）。

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2024食品检测专业就业前景如何

随着人们对食品安全和营养健康的关注度提升，食品检测专业的需求预计将进一步增加。毕业生可以在食品加工、卫生检验、动植物检疫等领域从事食品生产和质量控制、食品安全分析、食品科学研究等方面的工作。

此外，食品检测专业的毕业生还可以在保健食品厂、饮料厂、发酵食品工厂、生物工程制品厂、水产品加工厂等食品企业，以及政府食品质量监测部门、卫生防疫技术管理部门、商检技术管理部门等单位从事质量检测、卫生检测、污染监测、质量监控及评价和质量管理等工作。

对于女生而言，食品检测专业也是一个不错的选择，因为该专业不仅在技术岗位上有广泛的需求，而且在质量管理、监督等方面也能发挥重要作用。

大专学历的食品检验专业毕业生同样有着广阔的就业前景，尽管竞争激烈，但通过积累实践经验、建立专业网络、多元化技能和关注行业趋势等策略，可以提高自己的就业竞争力，找到理想的工作机会。

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